·產品介紹：

化學名:山梨醇酥單硬脂酸酷

英文名稱: Sorbitan monostearate

分子式: C24H4606

分子量: 430.61

山梨醇酥單硬脂酸酷，亦稱司盤60、S-60，為淡黃色至黃褐色蠟狀固體，有輕微氣味。在農藥、塑料、化妝品醫藥、涂料、紡織、食品等行業中作乳化劑和消泡劑使用。HLB值4.7。

品為山梨醇及一去水、二去水物與硬脂酸形成酷的混合物。其制造方法是先將山梨醇在150-152°C下脫水，在碳酸氫鈉催化下，與硬脂酸酷化而制得:或者由a-山梨醇與硬脂酸在180-280°下直接酷化而制得。

·產品性能:

司盤60是淡黃色粉狀或塊狀固體，可溶解在極性有機溶劑，在熱水中可分散，屬非離子型表面活性劑，HLB 值4.7，具有乳化、分散、潤濕等性能。

·技術指標：

·作用及用途：

在食品，醫藥行業本品可以代替單甘脂，本品在農藥、塑料、化妝品、醫藥、涂料等行業中用作乳化劑，也是紡織行業中的重要乳化劑，還可作腈綸抗靜電劑和柔軟上油劑。食品級乳化劑S-60可用于食品和醫藥級乳化劑。